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德福11.11|记忆里什么样的味道最让你难忘?
浏览次数:439  |  发布时间:2018-11-16 15:54:22  |   返回上级 

       中国人关于美食与味道的传承往往通过家族,心口相传,延续家的味道。

味蕾的记忆——外婆做的面条


       长大以后,味蕾总能被一缕记忆的风唤醒,记忆里的童年,少年,乃至现在,味蕾中传承的各种记忆,都来源于外婆做的面条。外婆仿佛会变戏法一般,总是会在不同的季节,带来不同口味的面条!

小球藻营养面唤起回忆

       吃小球藻禾尚头营养面总能让我想起油菜花的时节,被外婆带着,提着小竹篮,来到田埂、路边,采摘野菜,外婆会将采摘的野菜,在糙石头上搓揉,挤出绿色的汁液,经过反复的揉搓,留取最后的渣叶,回到家中后,将洗好、沥干的野菜放入面粉中,再经过多种工序,将擀好面条放入锅中,面条的香味,就从锅盖缝隙间飘然鼻中,让人垂涎三尺,食欲陡增。


“乡愁”是无法割舍的情怀

    “乡愁”是一种无法割舍的情怀,不管从南方到北方,从国内到海外,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。美食讲述了人生百味,小球藻禾尚头营养面让我的味觉见证了,外婆的不善言辞,浓厚的爱,都混搭在了四季轮回的食物里。


小球藻营养面承载家的味道

      光阴刷的一下,把我拔高了,但一碗小球藻禾尚头营养面,总能让我回忆起记忆里慈祥和煦的笑,让我回忆起记忆里的味道,亲情的味道。小球藻禾尚头营养面一种美食,传承一种记忆!


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